相方のリクエスト。
週末は、家族で一緒に食べられるもの。
焼肉、お鍋、お好み焼き、大皿餃子とか、、、
土曜日、昨日はめちゃくちゃ寒かった。
雨もすごかった。
寒くて寒くて、もうお鍋しか晩ごはんが思いつかない。
それで、久しぶりにしゃぶしゃぶ鍋にしてみました。
アジアンスーパーで、和牛ビーフスライス、こんにゃく、ねぎ、豆腐を買って、コリアンブッチャーで、豚バラスライスを買いました。
白菜、水菜はおうちにあった。
自分で作ったポン酢とゴマダレは、ごまドレを代用。
お肉は、冷凍なので、ちゃんと解凍してから食べました。
この和牛スライスだけは、いつものコリアンブッチャーより美味しいのです。
ちゃんと解凍して、ささっと火を通すと、冷凍ものでもまだ甘味もあるし柔らかい。
色々なところで、ビーフスライスを試してみたけど、最近はこれが好き。
250ｇで、6ドルほど。
〆に食べた雑炊が美味しかった。
今日は、昨日のコリアンブッチャーで、牛たんスライス 500g と プルコギ肉 500ｇ を購入しておいたので、
もう考えるのも面倒だったので、焼肉にしちゃいました。
毎回、牛タンの質が若干違うのですが、今回は、霜降り部分がほとんどだったので、当たりだったな。
今までチープイートのタンでしたが、最近お値段が上がってしまい、500g 7ドル90セント。
上タン部分が多いから、それでもお買い得かな。
たくさん食べられますが、ワタシは妊娠中からタンがだめになり、今はタンが食べられません。
ポンポンとママは、いつもビーフかポークかチキン。
ビーフは、和牛カルビが昨日はなかったので、プルコギにしました。
これもお買い得。 500g 6ドルです。
私は、あんまり最近は焼肉を食べたくなってきたので、しばらく遠慮したいけど、40過ぎでも相方は、お鍋なら焼肉食べたいとよく言います。
来週は、肉肉しいものは避けたいな。
