今晩のおかず。
久しぶりにＰｏｒｋ Ｒａｓｈｅｒ（豚バラ肉のことかな？）のオーブン蒸し焼き。
すりおろした、しょうがとにんにく、お酒、醤油、オイスターソースのたれをまぜて、アルミフォイルでカバーしたら、オーブンでじっくり焼いたもの。
簡単だけど、美味しい。
ゆでたチャイニーズブロッコリーと一緒にゴハンにのっけて食べると美味しいんだけど、今日は、ほうれん草とキンピラごぼう、あとは、メインとジャンルが違うけど、お野菜たくさん食べられるので、ミネストローネ。
今日のきんぴらごぼう。
ノンノンが作ってくれました！
日本語教室で、先生と一緒に作ったレシピで。
にんじんは、皮と身の間に栄養があるから、皮つきで食べたほうがいいんだって～って、皮付きです。
上手にあっという間に作ってくれた。
とっても美味しかった♪
日本語だけではなくて、季節行事やこうやって日本のおかし、料理を教えてくれる先生。ステキ。
