ぽんぽんが生まれてから、簡単に早く作れる料理ばかり。
ママっこだから、料理に時間をかけてると・・・
「かまってよぉ～」
って怒りだすので
我が家の娘のんのんと旦那は、無類のお米好き
オーストラリアに暮らしていようが、毎月、お米10KGを買っています
最近、子供のお気に入りは、「鮭の散らし寿司」
ほんとは、タッパーを使って押し寿司にするんだけど、押し寿司にするほうが面倒なので、散らし寿司に。
サーモンとタマゴと干ししいたけ。
寿司酢も最近は、ColesとかスーパーでSushi seasoning Rice wineって書いてあって売っています。
どれも簡単に手に入ります。
牛ひき肉と玉ねぎ、ミックスベジタブルでミートローフも。
温野菜嫌いの娘もこの中の野菜は食べてくれます
ダダはビビンバも好き
ほうれん草ともやし、干ししいたけ、にんじん。
ほうれん草ともやしは、さっと茹でて、きざみにんにくとごま油、塩、こしょうをあえておくだけ。
それに日本食スーパー夢屋でよく買う、霜降り牛肉スライス。
ここの霜降り牛肉は、すきやきや肉豆腐などにも使っているけど、今まで色々試した薄切り肉の中で、1番おいしい霜降りスライス。
オーストラリアでは、なかなか、おいしい薄切り牛肉が手に入らないので、いつも夢屋で注文しています。
夢屋 デリバリーもしてくれるので、助かっています！、
いつもお世話になっています。
ちょっと変わったライスメニュー「アルゼンチンスタイル」
うちの近所に出来たアルゼンチン料理カフェ「TANGO Cafe」
おいしい南米料理が食べられます。
メニューに色々なごはん料理があります
南米のお茶「Maｔte Tea」も
ほうじ茶みたいな感じ。
ブラジル料理も日本人に合うけど、アルゼンチン料理も日本人好みの味です
South American Hot Pot with Rice
チリソースがめちゃ辛いけど、かけなければビーフシチューみたな感じ。
さっぱりトマトソース系のシチュー。
Spanish Rice
プリプリのエビとサーモン、ほうれんそう、トマトが入ったごはん。
さっぱりとしたピラフみたい。
おいしいよ！
店員さんもお客さんも南米の人が多いので、とってもフレンドリーで好き
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