お雑煮やさんは、金曜日・土曜日のお昼間(11:30～15:30)だけオープンしているお店です。
(夜はミュージックバーTOKI80'90'sさん。ワンコインで音楽やおしゃべりの楽しい時間が過ごせるバーです)
お雑煮やさんには、メニューがたくさんあるわけではありません。
当面は、週替わりで全国各地からセレクトしたご当地名物雑煮を2種類だけ。
お餅は色んなバージョンでプラスメニューとして用意する予定ではありますが、
基本は「お雑煮2種類」のみ！
ランチとしては
2種類のお雑煮を食べ比べして楽しんでいただけるように、ダシやお餅の種類を変えてセレクトしています。
さらに、ランチなのですから、箸休めになるようなちょっとしたお惣菜を3種類セットしてご提供させていただきます。
例えばこんな感じ。↓
卯の花・ひじきの煮物・白菜とキュウリの浅漬け・・・なんて具合。
10月5日(金)・6日(土)のお雑煮メニューは、
「香川のあん餅雑煮」と「東京風雑煮」の2種。
今回のお雑煮セレクトは、実は全く具材が被ることがない内容になっていて、実は栄養的にも抜群に良い内容になっているんですよ～。
■あん餅雑煮
「白みそ(讃岐みそ)仕立てのいりこダシ」「丸いあん餅を煮たもの」
「サトイモ」「大根」「ニンジン」「あおさ」
■東京風雑煮
「すまし汁。カツオ昆布ダシ」「焼いた角餅」
「鶏肉」「小松菜」「しいたけ」
■お惣菜
「卯の花」「ひじきの煮物」「白菜・きゅうりの浅漬け」
お野菜も食物繊維もタンパク質もしっかり摂れる、実はなかなかヘルシーな献立でもあるんです。
このお店の主役は、全国各地のご当地お雑煮で、
栄養もヘルシーも関係ない！『とにかく地域色豊かなお雑煮を食べ比べして面白がっていただきたい！』という願いが前面にあったのですが、結果として、なかなかヘルシーで体健やかな献立にもなってしまった、という副産物です。(*^_^*)
惣菜はお雑煮やさんパートナーのM氏セレクトでございます！
全部セットで900円。
是非ご来店の上、お召し上がりくださいね！