どうもこんばんは！
今日は今週末の実家への帰省に向けて、ちょっと早いんだけど荷物をまとめたり、お部屋の掃除をしたりしていました！
それから、ちょっとひと段落したので前にお母さんが来たときの週末のレポで残っていたものをUPしてしまおうと思いますφ(．． )
先々週末の話になるのですが、お母さんと晩御飯に岡山一番街にできた新しいお店に行ってきました！
それが、今流行りのフレンチトーストの専門店“J cafe”♪
「パンケーキブームの次はフレンチトーストブームが来る！」といわれていて今じわじわと人気が来ているスイーツですよね～！
こういうものの発信は東京や大阪からといいますが、そのブームに岡山県でいち早くのっとったのがやっぱり県の中心地岡山駅の一番街！
秋始まりにできた新店ですが、出来て以来かなりの行列でなかなか入れなかったんだよね～(＞＜；)
でも、最近少し行列が落ち着いてきたのでやっと念願の初訪問ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
こちらのお店、フレンチトーストを注文したらワンドリンクがセットで付いてきます。
私はマンゴーソーダ♪
濃厚なマンゴージュースを炭酸で割ったさわやかなトロピカルジュース！
マンゴーの甘さはしっかりと濃厚なんだけどしゅわしゅわで爽快！
とろっとした濃厚なマンゴージュースを割っているみたいで、底の方は少しとろみがあって甘いです。
なので飲む前に軽く混ぜて飲むとちょうどいい具合になりますね(o^-')b
上には冷凍マンゴーの果肉も乗っていて贅沢な感じ！
量もたっぷりで、セットメニューなのにドリンクも豪華です
お母さんはさらにさっぱり系のベリーベリーベリーソーダを注文♪
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの真っ赤なジュースは飲んだ瞬間キュッと来る刺激的な酸味でさわやか～
マンゴーより甘さ控えめで、甘いものが苦手な人にもオススメ(σ・∀・)σ
上には冷凍のベリーが乗っていて、これも果肉感がフレッシュ！
スイーツ系のフレンチトーストが甘いので、そのドリンクにはいい爽やかさかもしれないですね！
夏にごくごくっと飲みたい感じでした
そしてここからがメインのフレンチトーストの登場～！
なのですが…みなさん、フレンチト－ストといえばどんな姿を想像しますか？
じゅんわり卵がしみこんだトーストに甘～いメープルシロップ…
ですが、実はこのお店で出てくるフレンチトーストはそんな甘いものばかりではありません！
今巷でブームのパンケーキ屋さんみたいに、おかず系フレンチトーストも充実しているんです∑ヾ(￣0￣;ﾉ
その中から今回は“スクランブルエッグとアボカドのグリルチキンフレンチトースト”をチョイスしました♪
でも、女性にとってうれしいのはお皿の半分を占める大量のサラダですよね～！
フレンチトーストって聞くと、高カロリーなイメージですが…このディッシュはワンプレートメニューって感じで、メインのほかにサラダがたっぷりついているのが魅力的☆
サラダはシンプルなレタスにプチトマトが乗った生野菜サラダ！
ドレッシングはクリーミーなシーザードレッシングで、チーズのような酸味とコクがあります(＾～＾)
ドレッシングたっぷりでモリモリお野菜が進む感じ
さらに添えてあるパリパリに揚げたごぼうも美味しいですね～！
こちらは細切りにしたごぼうを素揚げして塩をまぶしただけのシンプルなもので、おつまみって感じ！
塩をかけただけでもごぼうの香りが強くて香ばしい～！
ごぼうの素材の味を楽しめる神父ルイズベストなお手軽１品。
居酒屋とかにありそうなおつまみメニューっぽいですが、このボリューミーなディッシュの中では箸休め的な存在です(o^-')b
そしてメインのフレンチトースト～！
トーストは本当にあの良く見る卵がしみこんだフレンチトーストですね～！
でも確かに卵とミルクをしみこませただけでお砂糖とかを使わなければ甘くはならないから全然おかずとしてでも食べられますね( ´艸｀)
耳はカリカリ、中はふわふわのフレンチトーストは、お口に入れると卵がふあっふあでほわりととろけるような柔らかい食感。
卵が食パンの芯にまで染み込み、パンのぱさぱさした感じは一切なく中心部までほわっほわでまるでふわふわオムレツのよう
ミミはカリッと香ばしめだけど、中心はふにゃんと柔らかでとても口どけのいいフレンチトースト！
実は小空、お店でフレンチト－ストって初めて食べたんだけど、また家庭のものとは全然違うんですね∑ヾ(￣0￣;ﾉ
このパンの染み込ませ方…耳をカリッと焼き上げる方法…どうやっているんでしょう？(＞＜；)
これはまさに“お店レベルの”フレンチt－ストって感じです
そんな食感のいいフレンチトーストのトッピングは女性が大好きなアボカドと、スクランブルエッグにグリルチキン！
まるで朝食メニューのような組み合わせですが、これをパンの上に乗せて食べると最高のブランチをいただいているかのよう
べっとりとした食感のアボカドはバター代わりの濃厚でクリーミーな食感。
そこに、少し甘めの味がついたスクランブルエッグとやや照り焼き風味のチキンを乗せて食べれば照り焼きサンドイッチのような味わい！
濃厚で素材の味が活きたアボカドと、しっかりとした味付けのスクランブルエッグとチキンが絶妙な組み合わせです～(*^o^)乂(^-^*)
トッピングにしっかりと味が付いているので、特にマヨネーズやケチャップといった調味料がなくてもフレンチトーストがパクパク進みますね(＾～＾)
フレンチトーストって完全にスイーツだと思っていたけど、小空の常識が覆されました((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
おかず系フレンチトーストも全然あり！！！
むしろ、ほのかに甘いおかず系パンケーキよりもこっちの方が食パンを使っている分シンプルで好きかも～o(^▽^)o
おかず系パンケーキがどうも苦手って人にも、このフレンチトーストはオススメです(σ・∀・)σ
もちろんトッピングのチキンやエッグはそのままでも十分おいしく、トーストを先に食べ終わっちゃってもアボカドと一緒にぺろりと食べちゃいました！
見た目は結構大盛りのワンプレートのように見えますがほとんどがサラダだし、おなかにたまる炭水化物のトーストとお肉は見た目ほど多くないので女性でも案外ペロッと食べられちゃいます(*^-^)b
野菜とチキンでヘルシーに、本当に女子受けがよさそうなメニューだと思いました！
そしてこちらがメインといっても過言ではない、スイーツ系パンケーキ！
もちろんスイーツ系パンケーキの種類はとっても多くて何にするか迷っちゃうところなんだけど、今回は一番見た目が鮮やかな“６種の彩りフルーツのフレンチトースト”をチョイス♪
こちらのフレンチトーストはまるでクレームブリュレの表面みたいにパリッとキャラメリゼされていて、中は卵たっぷりしっとり
メープルシロップと粉砂糖もたっぷりで、パン生地にシロップがしみこんでいまーす
なにはともあれ、これからブレイク必至の…っていうかもうブレイクしているフレンチトースト、ぜひぜひ流行に乗り遅れないように押さえておきたいお店です(b^-゜)
っていうかこうやってみると、フレンチトーストが晩御飯で翌朝はホットケーキって…なんだかジャンクだなぁ(笑)
こういうこと出来るのも、女性だけなのかなって思うのでやっぱり母がやってくると楽しいです
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