どうもおはようございます！
今日は久しぶりにサークルの活動日！
小空の入っているYASEIというサークルはアウトドアサークルなので、夏はキャンプなどのイベントがいっぱい
そして、今日は毎年恒例の川遊びの日なんです～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
その前に、少し時間があるので先週の研究室のお昼ご飯を一つ紹介。
先週は毎日朝９時ごろに学校に行っては帰るのは夜になって明るいうちには帰れないというハードな１週間ということもあったので、しっかりとパンを食べたり、長引きそうな日にはお弁当を食べてがんばってました
そんな、ある日の研究室での昼ごはんはファミマの“デミカツ丼”でした～！
デミカツ丼といえば、岡山の有名なB級グルメですね～！
他見ではあまりなじみが無いのですが、私も4年近く岡山に住んでいれば嫌でも目にしたことがあります
そんなデミカツ丼がこの7月16日に中四国限定でファミマから発売されました！
やっぱ地方メニューに強いファミマさんは、人気のB級グルメにも敏感ですね～( ´艸｀)
ファミマさん曰く“【中国・四国地区限定商品】岡山県のご当地グルメとして有名な「デミカツ丼」を商品化。ケチャップを加え酸味を効かせたデミグラスソースをかけたとんかつと、茹でキャベツをご飯に盛り付けました。”とのこと。
お値段は498円と少し高級なお弁当ですがぎりぎりワンコイン以内！
カロリーはやっぱりガッツリカツ丼なので高めで759kcalでしたσ(^_^;)
研究室の学生部屋には電子レンジがあるのでレンチンはお手の物
２分ちょいレンジアップすれば、室内にソースの香りがふわっと漂い、なんだか申し訳なかったですｗｗｗ
白いご飯の上にドドーンと大きなとんかつと、その半分に茹でキャベツ、もう半分には光り輝くデミグラスソースが
ソースがたっぷりなので、ご飯も飽きずに食べられそうです
カツは分厚くて大きなロース肉が４切れ！
デミグラスソースには、グリンピースが乗っています。
カツのアップ☆
コンビニ弁当とは思えない厚みとボリューム∑ヾ(￣0￣;ﾉ
しかもしっかりとサシの入ったお肉で、美味しそうなロースカツです。
ロースなのでちょっと脂身多めで、白っぽい部位ですがσ(^_^;)
ファミマさんは三元豚シリーズといい、とんかつに使う豚肉には結構こだわっていますよね～
このとんかつも、しっかりと厚みがあって弾力もありそうで、ちゃんとお店のとんかつみたいなんです
容器も丼なので結構深さもあって食べ応えばっちりです！
でも、ご飯がしっかりと底まで入っているのでカロリーもちょっと高くなっちゃうのかな～(^▽^;)
では、温め熱々をパクリ☆
んんんん～！！
このカツ、めちゃくちゃジューシーで美味しい～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
さすがは厚みのあるとんかつって感じで、噛むとしっかりとお肉の弾力があり、じわ～っと肉汁が染み出します！
とんかつの衣はさほど厚くなく、油ギッシュというよりはお肉の脂身がとろける感じ(＾～＾)
だから、お肉の甘みというか、脂身の溶ける様な旨味があります(o^-')b
やや脂身多めだけど、やわらかくって筋張った感じの無い美味しいお肉です
でも、やっぱりコンビニ弁当の揚げ物で少し残念なのは…電子レンジで温めるしかないから、フライの衣が柔らかくなっちゃうところなんだよね～σ(^_^;)
やっぱりお店みたいな揚げたてのサクサク食感はお弁当では出せませんね(＞＜;)
揚げたてさくさくの衣にじゅわぁぁぁあ～って熱々のデミグラスソースをかけたら最高なんだろうなぁ～
でもまぁ、このお弁当のソースもまた本格的でねっとりと濃厚なデミグラスソース！
これまた、ドロォ･･･と粘り気があるぐらい濃厚なソース。
かなり煮詰まった感じがあって、こってりと濃い味わい(´∀｀)
このソースと１：２の比率で白米が食べられるぐらい濃厚な味付けです
これは白飯が進む！
ケチャップを使ったということで、酸味や甘みもあるのかなって思ったけど、どちらかというとかなりこってり！
ケチャップというよりはやっぱりデミグラスのコクが強いですね( ´艸｀)
そしてこのデミカツ丼、一見米と肉と揚げ物という不健康丼に見えますが、実はソースの乗っていない側にはゆでたキャベツが何枚か乗っています。
このお野菜も濃厚なデミグラスソースでご飯と一緒に頂く感じ(＾ε＾)
デミカツ丼って、付け合せ野菜は茹でキャベツなんですね～
小空は茹でキャベツよりも生のキャベツの千切り派ですがｗｗｗ
でも、茹でキャベツを添える点も含め…やっぱり岡山のデミカツ丼は…
兵庫を代表するB級グルメの“カツめし”にそっくりかも
私の住んでいる兵庫県の姫路や加古川の辺りって、“カツめし”っていうソウルフードがあるんですよね。
それは平皿に白飯を盛って、カツを乗せて、デミグラスソースをかけて、茹でキャベツを添えたお料理なんだけど…
やっぱ、こうやって食べてみると、容器が違うだけで岡山のデミカツ丼にそっくりｗｗｗ
でも、まぁ、カツめしは牛カツを使うことも多いので、とんかつという点ではデミカツ丼と一線を引いてるのかな？
実は小空、４年間岡山にいてちゃんとしたデミカツ丼を食べたのは初めてだったんだけど…
やっぱりどことなく兵庫のカツめしに似たところもあって、なんとなく懐かしい味わいでした(*^o^*)
初めて食べるデミカツ丼がコンビニ商品って言うねｗｗｗ
カツの衣のフレッシュさ(？)もふまえたりすると、やっぱりお店で食べるのが一番美味しいんでしょうけど。
でも、やっぱりこういうB級グルメにも手を出す辺り、ファミマさんは地域性が強いですよね～！
関西のファミマではカツめし弁当とかが出たりしないかな？？(笑)
B級グルメ争いが熾烈化している今だからこそ、コンビニもこのB級グルメブームに乗っかっておきたいところなのでしょうか。
中四国にお住まいの方は、是非是非ファミマが誇る岡山のB級グルメを味わってみてはいかがでしょう？
ってことで、たまってたレポ１件消化ですｗｗｗ
さて、今日は久々のサークル活動！
川辺でバーベキューも川遊びも、楽しむぞぉo(^▽^)o
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