どうもこんにちは！
今日は朝から研究室で鶏の手術をしていたのですが…
私の切開と縫合の担当の手術はうまく行ったのですが、私が麻酔係をした子が過呼吸を起こしてお亡くなりになってしまいました…
鶏ってこんなに簡単にポックリいっちゃうものなんですね…
なんか麻酔の利きが悪くて、『こいつ生きが良いな！！』って思ってたんですが…あまりに暴れ回って、麻酔を大量に吸い込んでしまったようです…
外科医としてはいいけど、麻酔医としては失格ですね…orz
某、死の外科医が頭をよぎりました(^q^)
さて、でもこれは珍しい事ではない様で、少し勉強した小空。
今日の手術は３時間を超える長丁場だったので、終わった後安堵から凄くお腹がすきました(*´Д｀)=3
パッケージには“特性だれでじっくり煮込んだ豚ばら肉と煮玉子”とのこと。
お値段は３４８円と少し高級感のあるラインです。
カロリーは３１９kcal。
おかずだけで食べるわけにもいかないので、白飯と一緒に食べると５００kcalぐらいでしょうか？
こういうお惣菜の類は、お家の食卓の１品にもなるから便利ですよね
小空は白飯だけを詰めた空のお弁当箱を持ってきて、レトルト食品だけ研究室で温めました(o^-')b
先輩方にも「小空ちゃん、今日のお弁当手づくり～？」って聞かれたりして『まさかｗｗｗ』って笑っていました(笑)
小空はこんなハイクオリティな角煮は作れないです(^q^)
って事で角煮のアップ☆
温めると煮こごり状だったタレもしっかりとトロッと溶けました！
中は豚角煮が３切れと、煮玉子が１個入っています。
煮玉子は中までしっかりと熱が通った固めの煮玉子でした。
ではパクリ☆
んんんん～！
角煮のお肉が分厚～い！
なのにとろとろでとろけるぅ～
お肉そのものの厚みは、１ｃｍ以上の厚切り肉！
脂身と肉が半々ぐらいのバラ肉で、脂がとろけてめちゃくちゃ柔らかいです！
お肉の部分もまるでコンビーフの様に、お箸でホロっと崩れる柔らかさ
脂身にも肉にもタレが染み込んでとてもしっかりとした味付けです。
玉子はプニンッと弾力があるしっかりめの固さの茹で玉子で、これまた白身部分にはしっかりと角煮のタレの味が染み込んでいます。
こってりとした甘めの角煮のタレは、ご飯にベストマッチ！
タレが多めなのでしっかりとお肉や玉子に絡めたり、ご飯を少し浸したりと色々と食べられます。
タレを染み込ませて、いっそ白飯の上に開けて“角煮丼”にしちゃうのもいいかもしれません
とろとろのお肉と白飯を掻きこめば、もう最高～！
今回はお弁当と言う事もあってお米は少なめに入れてたんだけど、タレの味が濃くてご飯があっという間に無くなってしまいましたσ(^_^;)
なので、比率を間違えたな～と思いながら最後はお肉と玉子のみをペロリ☆
お肉と玉子だけなら味付けも濃いのでお酒のつまみに最適かも( ´艸｀)
量もしっかりと多いので、白米に乗せて是非とも角煮丼にしたいレトルト角煮でした！
コンビニのレトルトって初めて食べたけど…結構レベル高いじゃないですか～(≡^∇^≡)
セブンプレミアムのお惣菜とかも美味しいって聞きますが…ファミマのプライベートブランドもなかなかですo(^▽^)o
この豚角煮、結構気になってたんだけどちょっと高いイメージだったから悩んでたんですよね～！
でも、結構ボリュームもあるししっかりとしたお肉だし…これの角煮とご飯があれば本当に立派な一食になります( ´艸｀)
お手軽だし、家庭の食卓の１品にもオススメ(σ・∀・)σ
そんじょそこらの居酒屋にも引けを取らない美味しいお惣菜でした(b^-゜)
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