どうもこんばんは～！
今日はアウトレットでショッピングを楽しんだｔのですがその日記についてはまた明日ＵＰすることにして、とりあえず今日は疲れたので書き溜めていた日記のほうを先にＵＰさせて頂きますねσ(^_^;)
去年の年末にコストコで買ったベルギーのBelfine Sandwich Pralines というチョコレート！
コストコなので、業務用サイズでなんと３６個いり！
これで年末年始、チョコには飢えなくて済みそうです
長さ40ｃｍぐらいの長方形の箱に入っていて、まさにパーティーサイズの大型チョコレートBOXです
中にはぎっしりと並んだチョコレート！
６種類のチョコレートが美しく並んでいます
蓋の裏にはそれぞれのチョコレートの説明書きが丁寧に英語で書かれています。
左上から順にミルクチョコ×ピスタチオ、ミルクチョコ×ジャンドゥーヤ、ダークチョコ×トリュフチョコ。
右上から順にダークチョコ×オレンジ、ホワイトチョコ×ラズベリー、ミルクチョコ×モカ。
それぞれの板状の薄いチョコに、それぞれの味のプラリネチョコがサンドされた、チョコレートのチョコレートサンド！
チョコ好きには堪らないお菓子だよね～！
ベルギーのチョコレートらしく、板チョコ一枚一枚には綺麗なプリントがされていて見た目にも美しいです
お皿に盛り付けただけで、バーで出てくるチョコレートみたいなお洒落な高級感が出ますね～(￣▽+￣*)
パリッとしたマイルドなミルクチョコレートに、柔らかいガナッシュが挟まれているスタイルのチョコレート。
香ばしさだけでなく、甘さも前面に押し出されていて相対的に甘さが強いチョコレートに、最後の後味にピスタチオの風味が鼻を抜ける感じですね。
・ミルクチョコ×ジャンドゥーヤ
私の大好きなジャンドゥーヤがサンドされたミルクチョコ！
正直、これ目当てで買いました(笑)
黄色いストライプ模様のお洒落なミルクチョコは、ミルクの優しい甘さが加わったマイルドなミルクチョコレート。
ハイミルクで、とっても甘くて食べやすいミルクチョコに、ヘーゼルナッツの風味が香ばしいこれまた甘～いジャンドゥーヤがサンドされています。
パリパリの甘いミルクチョコと、柔らかなミルクジャンドゥーヤの味わいがとってもミルキーで優しい感じ！
ナッツの風味もしっかりと香り、高級感のある味。
全種の中で一番クセがなく誰にでも食べやすい味で、また甘みも強いチョコレートです。
・ダークチョコ×トリュフチョコ
こちらは、ほぼ真っ黒なビターチョコレートに、ハイミルクのチョコガナッシュがサンドされたチョコ尽くしのチョコサンド！
ゴルフボールの様な凹凸の付いたビターチョコは少し苦味もあり、カカオ含有量の多そうな濃いくてしっかりとしたチョコレート。
カカオ78％とかのチョコレートを想像してくれればいいと思います。
ただ苦いだけでなく、カカオの大人な香りがしっかりと香ります。
その間には、ベージュ色のミルクチョコレートガナッシュ！
こちらはハイミルクのチョコで、マイルドでミルキーで甘～いチョコレート。
ビターチョコとミルクチョコが違う食感で一度に味わえる、ちょっぴりお得なチョコレートのチョコレートサンドです
・ダークチョコ×オレンジ
波の様な模様の同じく濃厚なビターチョコレートと、間はビターチョコと相性のいい柑橘系ガナッシュのオレンジガナッシュサンド♪
オレンジガナッシュはピスタチオ同様に色は不思議と真っ白です。
ですが口に入れるとオレンジの爽やかな香りが広がります。
オレンジの風味なんだけど、酸味というよりはマーマレードの様な甘～いオレンジ味かな。
サンドしているチョコ自体がビターで苦めなので、中のガナッシュをかなり甘めにしているようです。
チョコの濃さを一番に味わえるビターチョコと、柑橘の風味は相性抜群！
カカオとオレンジって本当に良く合いますよね～
濃厚なチョコの旨味を追うように
・ホワイトチョコ×ラズベリー
唯一のホワイトチョコのチョコサンド！
挟まっているのはこれまたホワイトチョコと相性のいいラズベリーガナッシュ。
やっぱり、風味が練乳に近しいホワイトチョコはベリー系との相性がいいですね♪
ですが、このラズベリーガナッシュも色はピスタチオやオレンジに変わりなく真っ白。
なので見た目はホワイトチョコにホワイトチョコを挟んだような、純白のチョコサンドです。
チョコレート自体の甘さは全種の中で一番甘いかな～？
かなりミルキーですがやはりカカオが含まれていない分、甘さは格別です。
そこに、爽やかなラズベリーガナッシュが入っているのですが…これもオレンジ同様に酸味というよりも甘さが勝るガナッシュなので、後味は確かに爽やかではありますが甘さが際立っています。
ホワイトチョコでいちごみるくを挟んでいる感じかな？？
とにかく、練乳とかミルク好きさんは凄く好きそうですが…チョコレート好きとしては少しチョコ感が欲しいところ。
・ミルクチョコ×モカ
こちらは分かりやすくコーヒー豆柄がプリントされた可愛いハイミルクのチョコに、コーヒーガナッシュがサンドされたチョコ！
見た目はミルクチョコにミルクチョコが挟まれたような全体的にベージュ色で甘そうな印象ですが、意外と前チョコレートの中でも一番甘さ控えめで食べやすいチョコレートかもしれません。
マイルドで甘みのあるハイミルクチョコですが、間に挟まったモカガナッシュが意外と甘さ控えめで、コーヒーの香ばしい香りがフワンと優しく香ります。
そんなにコーヒーの匂いが強すぎないので、コーヒーが苦手な人にも食べられそうな感じ。
ちょっぴり香ばしい風味と、クセのないミルクチョコのコンビは、特に際立ったポイントはないものの落ち着いた大人の美味しさ。
母やその友人には一番評判が良かったチョコレートです。
甘すぎるのはちょっと…という人には一番食べやすいかもしれません。
全ての味を、少しずつ試し食いした結果…
全体を通して、どれもこれもかなり甘い印象です…(＞＜；)
ベルギーチョコだから、お上品で甘さも控えめなんだろう…と勝手に思っていましたが、どれもこれもアメリカのお菓子みたいにかなり甘いです。
一番甘くないコーヒー味で、丁度普通のチョコレート菓子ってぐらい。
確かにビターなどはカカオの風味もしっかりとしていて、チョコレートとしては素材の味もハッキリとした上質なチョコレートなのですが…砂糖の配合が多いのか、甘いです。
甘党の私でも、１日に何粒も食べたり出来ないぐらい甘いです。
そう考えると、日本のアーモンドチョコとかって、一箱にあんなに何粒も入っているのにパクパク手が伸びるって、絶妙な甘さなんだなぁ～と、関心。
ある意味、外国のお菓子っぽさを感じます。
日本人の舌には少し甘いようなので、温かいコーヒーや紅茶のお供に、１日１粒ぐらいをチビチビと食べるのがいいかもしれませんねσ(^_^;)
１粒食べれば、しっかりと当分補給が出来、甘さ大満足なチョコレートです
身体が甘いものを欲しているときにおすすめ(σ・∀・)σ
見た目が可愛いので、お茶会のお持たせとかに最適ですが…なにせ、コストコでは業務用サイズでしか買えないので…独りで消費しようと思うと大変かもしれませんね
お値段は確か８００円ぐらいでとても安かったので、これだけ甘かったら長持ちもするし、ゆっくりと楽しめるチョコレートでした！