どうもこんばんは～！
今日はバイトだったんだけど、ギリギリまで実験だったから学校の後家にも帰らず直で行って疲れたぁ～
しかも、何故か今日ちょっと忙しかったし(*´Д｀)=з
実験で動き回って、バイトで動き回ってもう腹ペコ
ってことで、今夜の晩ご飯はパスタ～三 (/ ^^)/
今日のディナーはファミマの“スープ仕立てあさりときのこの和パスタ”♪
こちら、9月18日に出た秋の新商品！
きのこってところと、温かいスープパスタってところが秋の訪れを思わせますね
ファミマさん曰く“鰹と昆布のだしがきいた醤油ベースに、あさりの旨味を加えたスープ仕立てです。あさりのソテーと香ばしく焼き上げたエリンギをのせました。”とのこと。
お値段も398円とリーズナブルな方のパスタで、カロリーも500kcalの大台を切って471kcalと食べやすい感じになっております
1分程レンチンして、パスタとスープとの間のフィルムを撤去♪
麺とスープの間に1枚のフィルムが噛んでいるから、パスタがスープに漬かって伸びちゃったりしないのです
備え付けのねぎを散らせば完成～♪
今まで何度かファミマのスープパスタを食べた事があるんだけど…“スープパスタ”は、もう完全にラーメンみたいにパスタがクラムチャウダーとかに浸されちゃってるんだけど…
こちらのパスタは“スープ仕立て”なので、麺が漬かってるというよりは、少し汁が多めのパスタって感じかな？
麺を退けるとやっと浅めのスープがお目見えって感じ
熱々のお出汁？スープ？に漬かったパスタをパクリ☆
ん～！
あ～あっさりぃ～！
和風出汁が利いてて、ちょっぴり鰹っぽくって…まさに、和パスタって感じ！
海苔やねぎと言ったトッピングも、和風らしさを引き立てていますね～！
そんなお出汁の様な和風スープは、ちょっぴりあんかけの様なとろみがあって麺によく絡みます
乾麺のパスタも、少し細麺でスープによく絡められるパスタ！
細めなので、お出汁と一緒にツルツルツル～っと喉に通る感じが凄く食べやすいですね(＾ε＾)
これ、パスタだけど…あんかけそばを食べている気分(笑)
ちょっとパスタにしては邪道？
でも、まぁパスタにあんかけ掛けても間違いなく美味しいですよね(b^-゜)
とろみのおかげで、スープは最後まであっつあつで、身体の中までホカホカします
具材のあさりはプリプリと歯ごたえがあり、きのこもメンマのようにたっぷり♪
あさりは、大粒で旨味がギュッと閉じこもってる感じ！
このきのこ、パスタに多いしめじとかじゃなく、エリンギっていうチョイスがまたいいですね( ´艸｀)
私、きのこの中でもエリンギって結構好きんですよ～(≧▽≦)
エリンギ自体が結構しっかりと周りのスープの味を際立てるようにソテーで味付けされてて、より和風な感じ。
さらに、和風仕立てのあっさり系パスタなんだけど、結構しっかりと鷹の爪が入っていて、ボンゴレビアンコの様なピリリとした唐辛子の辛さがアクセントになっています！
食べ進めると、結構ピリリと唐辛子の辛さがやって来て、ポカポカする感じ！
また、ほのかにガーリックの味もして、和風なんだけどどことなくイタリアン。
あさりときのこ、唐辛子ににんにくと言えばれっきとしたボンゴレパスタ！
そこに鰹ダシが加わって、元々はボンゴレベースなんだけど、ちょっぴり和風な味付けを施した創作パスタって感じかな？
和のボンゴレパスタって言ったらこういう感じなのでしょう
味は至ってシンプルであっさりとしたパスタなんだけど…
ところどころ本格的な所が垣間見えるファミマさんの創作パスタ！
少し気温も下がってきたこの頃、スープ仕立てのパスタでホッコリ暖まってみるのもいいかもしれません(*^o^*)