どうもこんばんは～！
兵庫帰省中の小空です^^
今日は帰省1日目だったんだけど…お母さんが、「いつもファミマのものばっかりじゃ飽きるでしょ」と、セブンのケーキを用意してくれました( ´艸｀)
って、実家帰ってきてもコンビニかーい！！(笑)
でも、ファミマ以外のスイーツ食べるの本当に久しぶりだから…
確かにちょっと興味あるかも…
ってことで、今日のスイーツは珍しく、セブンの“たまごの恵み至極のロールケーキ”♪
では早速オープン！
結構しっかりとした大きさなのでお母さんと半分こ☆
殆ど普通のホイップクリームですが…生地とホイップクリームの隙間にはうっすらとカスタードクリームの黄色い層が見えます
生地はキメが細かそうで、見た目はまるでケーキ屋さんのロールケーキみたい
では早速パクリ☆
おお～！
生地ふんわりしっとり～！
まるでメレンゲの様なフワフワ感で、シフォンケーキみたい
天使の様なふわふわの生地は、たまごと牛乳の優しい甘み。
なんてことのない素材の味だけど…これがまた、素朴な感じで美味しい！
そんな上質な生地に包まれるホイップ＆カスタードクリームもまた絶品о(ж＞▽＜)ｙ ☆
ホイップはほわほわと軽く、味はとってもミルキー
生クリームのまったりとしたお味と、これまた優しい甘さと食感。
ふわふわの軽いホイップに、薄らと挟まれたカスタードクリームは、たまごの味がとってもマイルド。
ちょっぴりバニラビーンズの黒い点々も目立ちバニラの香りが漂うお上品なカスタードクリームです。
軽いホイップと対照的に、カスタードはとろっとねっとり系の濃厚なしっかりと固めのクリームみたい
でも、量的には本当に生地とホイップの間のつなぎ程度の量なので、主張しすぎず、でも存在感はしっかりある感じ。
このカスタードがないと、ロールケーキ自体があまりにも軽すぎて印象の浅いロールケーキになっちゃいそう
このカスタードは、地味なようで、このロールケーキのいいアクセントとなっていますね！
うん！
生地も、クリームも…コンビにレベルとしては文句なし！
母も「下手なケーキ屋さんより美味しいかも」と言っていたし…
本当に、ケーキ屋さんに近いロールケーキだと思います。
素材の一つ一つの味がしっかりと濃いので…無駄を省いた直球勝負のロールケーキといった感じ。
シンプルなものほど、印象に残るような美味しいケーキを作るのって難しいと思うけど…
シンプルゆえに、そのメーカーさんの自信や努力が感じられますね
コンビニって、結構色んな素材をごてごて入れて味を誤魔化したりもするけど…
逆に、クリーム＆生地だけのシンプルさが良かったと思います。
うん、素材に自信があるケーキだね！
濃厚フロマージュ以来、久しぶりにセブンのスイーツ食べたけど…
セブンもなかなか美味しいねぇ～！
パティスリーレベルに近い！
お店に近いケーキがあるんだったら…150円ならコンビニでも全然OKだよね(笑)
この美味しさなら、お皿によそって、紅茶を添えればまるで贅沢なティータイム
黙っていれば、コンビにスイーツって分からないかも…って思いました。
たまには他のコンビニのスイーツも気分転換にいいね(°∀°)b
実家の近くにはファミマが無いので…これはこれで新鮮な小空なのでした♪
さてさて、今日から実家生活…満喫するぞ～(≧▽≦)