どうもこんばんは～！
実は、お昼ご飯やティータイムの記事を先に上げちゃったのですが…今日の朝ご飯は、私と母が大好きな姫路のパン屋さん“LAMP”のパンでした～
前回帰省した際も日記に取り上げていますね♪
http://ameblo.jp/ozora69/entry-11188712102.html
http://ameblo.jp/ozora69/entry-11189896327.html
今回も同じようなチョイスでパンを購入したので、被っている分は感想を割愛しながらササッと紹介させていただきます(o^-')b
まずは、前回も食べたハムチーズクロワッサン♪
中にはハムが１枚とハムの中にもとろぉりチーズが
こちらも前回購入したマロンデニッシュ♪
しっかりとしたデニッシュ生地の中には大きな栗の渋皮煮がごろん。
表面はジャムのコーティングでキラキラと輝いて、宝石箱の様なパン。
真ん中の栗だけでなく、中にはた～っぷりのマロンペーストが練りこまれており、噛んだ瞬間に繊細なパイ生地の層の隙間からホクホクとろとろのマロンペーストがむにゅ～っと出てきます。
ほっこりした甘さのマロンは優しいお味ながら、まるでパイ生地の中に閉じ込められたモンブランを食べているかのような贅沢さもあります。
パンであり、スイーツでもある、そんな印象を受ける極上のデニッシュ。
こちらも前回購入したベリーデニッシュ♪
そして、こちらが今回初購入の“白いちぢくのベーグル”♪
ベーグルといえば、ベーグル＆ベーグルのベーグルが一番好きなので、他のパン屋さんでベーグルを買うこと自体珍しいのですが…
この白いちぢくのベーグルは何だか珍しくって、初購入。
これがまた、もっちりと引きのある生地で、表面はパリッとしていて美味しい。
しっかりと捏ねられ、空気の少ない気合の入ったパン生地を思わせます。
中には、ドライいちぢくが贅沢にもごろごろ入り、大きいものでは丸々１個入っている部分も…
これは、素晴らしいですね！
ドライいちぢくを入れると、ケーキにせよパンにせよどことなく大人な味にありますよね♪
今回のこのベーグルも、なんだかワインとかに合いそうなお上品なベーグルでした。
このしっかりと噛めば噛むほど味が出る小麦味の生地は、お酒のお供にも良さそうな印象。
チーズなんか添えて、ワインを傾ければ最高でしょうね
ベーグル＆ベーグルのベーグルも美味しいけど、こちらの方が素朴さと上品さがある気がします。
素朴で、どこかホッとする美味しさ！
ベーグル＆ベーグルのベーグルは、どこかジャンキーさというか…フレイバーが多く、ドーナッツを買うような感覚があるのですが…ここのベーグルは、まさにパン屋さんのベーグルって感じ
小麦の味が濃いく、生地が美味い！
パン屋さんのベーグル、有りかも( ´艸｀)
あ、ちなみに４つのパンを朝全部食べたわけじゃないですよ
親と分け分けしたりして、全種類は何とか口に入りました！
やっぱりLAMPさんのパンはハイレベル！
デニッシュにいたっては、パンなのかスイーツなのか甲乙付けがたいです(^▽^;)
岡山にも美味しいパン屋さんはあるけど…兵庫も負けてませんね(≡^∇^≡)
最近めっきりパン派の私にとっては、朝から美味しいパンが食べられるって言うのは本当に本当に幸せなことなんです。
目が覚めます
岡山では、朝ご飯を食べるという文化が無い生活をしているので…朝から大量のパンを食べるのは大変だったりするけど…
美味しいパン屋さんのパンは別腹というか…不思議と胃に入っていくから怖い
最近美味しいパン屋さんがありすぎて…小さい頃は絶対ご飯派だったのに、パン派に…！
パンの魅力って無限大ですよね！
何度食べても美味しいし…きっと、兵庫に帰ってきたらこれからもLAMPさんのパンは食べるぞぉo(^▽^)o
帰省の楽しみがまたひとつ。
やっぱり、地元愛な小空でした♪
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