パン…と、カテゴライズして実はパンの話じゃないんですけど…
今日は、ジャムのお話。
皆さん、ご存知ですか？
岡山の奉還町の商店街付近に全国的にとっても有名なジャムの専門店があることを…
それが“alimna”というとってもプリチーで小洒落た小さなお店で、どことなくオーガニック系の雰囲気がします。
母が、そこのストロベリージャムが大好きなので、今回の岡山宿泊の際に久しぶりに行ってきました。
母大好物の苺ジャムがこれ♪
小さな瓶にころんと入って可愛いでしょ？
こんなビンに詰まったジャムが、色々なフレーバーごとに沢山のカラーで並んで店内はとっても可愛いんです( ´艸｀)
そして、ここのジャムに特有なのが、この果肉感っ
苺丸々をころころと甘露煮にしたみたいなジャムなんです～っ！
すっごく贅沢ですよね(＞ｖ＜)
このジャムを、スプーンの背やフォークで潰しながら熱々のトーストに乗せて食べたらもう絶品☆
もちろん他にも、プレーン味のヨーグルトに混ぜて潰しちゃうとかo(〃＾▽＾〃)o
たかがジャムだけど、されどジャム…使い道は無限大なのです(o^-')b
これがまた、程よい甘さと酸っぱさで美味しいんだ～
果肉がしっかりと残ってるから、パンのお供のジャムというよりは“トーストをスイーツに変えちゃう魔法のジャム”って感じ
で、そんなフルーツたっぷりのジャムでお馴染みのalimnaさんですが…今回は少し冒険してこんなものも買ってみました♪
じゃ～ん☆
ミルク＆キャラメルジャム～！
alimnaさんの商品の中では珍しく、一切フルーツが使われていないジャムです^^
上の層がミルク、下の層がキャラメルですね！
早速トーストに塗って食べてみたのですが…ンマー( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟでした！！！
これ…やばいぞ！
毎日このジャムでトースト食べたい！！！
毎朝これでいいです！
他には何もいりません！って感じ！
もう、飽きるまでこのジャムでパン食べる！
とにかく、上の層だけじゃ何だか牛乳っぽくって微妙で、下の層だけじゃちょっと苦いキャラメルなんだけど…
底の方からその２層両方を掬いだして、マーブルにしながらパンに塗ったらもう絶妙…！
個々では出来ない奇跡のケミストリーが起こります…！
まさに1と1を足したら無限大になった感じ…！
苦味がやや強かったキャラメル味をミルクがコクを深めながらもまろやかに抑え、単品では牛乳の独特の味が強いミルク味をキャラメルがスイーツに変える…
なんだお前ら！神か！そうか！！
そうですね…分かりやすく言うと…“すっごく美味しい生キャラメルをペーストにしてパンに塗った感じ”ですね。
花畑牧場の生キャラメルにも、ペーストタイプがありましたっけ？
確か、パンに塗る商品があったような…
まさに、そんな感じなんだけど…このジャムは２層になっているので、味に変化を持たせるのが自在だし、マーブル状に塗り広げられるので不思議と飽きが来ない。
単調で甘いだけのキャラメル味にならず、ミルクの優しい甘みやコクが加わって本当に深みのあるジャムです･･･
alimnaさんのジャムは、フルーツ系以外もしっかりと美味しいです…！！
ここのジャムは、まさに食パンのためにあるジャムというよりは、“ここのジャムが食べたいから食パンをくれ…！”ってなるジャム。
あくまで添え物のジャムではなく、もうジャムが主人公。
そんな、観念がガラッと変わるジャムなんです。
奉還町商店街の一角なので、岡大生は絶対にいけると思う！
っていうか、今度お土産だけじゃなくって自分用に買いに行こうっと！
久しぶりに食べた苺ジャムも、新しく買ったキャラメルミルクジャムも美味しすぎた～(^人^)
P.S.どうでもいいけど、髪染めました(笑)
アッシュグリーンです
この前、市販のアッシュ系の染髪料で自分で染めたけど…美容院行ったら「メッシュ入れてた？」って聞かれちゃった…orz
それぐらいムラがある染め方しちゃってたってことだよね…
んー…自分でやったときは「上出来！」とか思ってたけど…やっぱ、プロが見るとバレちゃうよねぇ…
で、やっぱお店でやってもらうとわりと思ってた色に仕上がって満足満足o(^▽^)o
アッシュカラーってなかなか緑色が出てきてくれなかったんだけど、今回は光の加減によってちゃんと緑色になってるし…！
いつまで持つかは分かりませんが…今回は成功かな～
ちなみに髪は伸ばすので、あまり切りませんでした…
ロングだと、染髪にけっこう掛かっちゃうのが難点…orz
高いよ、カラーリング…。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡