水まいて植えたキャベツは高くならない

冬の新ジャガを掘り始めました。

人参、大根、じゃがいも、ゴボウ、里芋、ブロッコリー、カリフラワー、白菜、やまといも、さつまいも、ほうれん草、ネギ、ゆず…

野菜のラインナップが一年の中でピークを迎えてきてます。

今年の夏場は干ばつだったわけですが、「水まいて植えたキャベツは高くならない」という農家の格言がある通り、
この秋冬も野菜相場は安値安定してます。

（潅水施設をもつ野菜農家も増えてきてますしね）

直売農家も自分で値段が決められるとは言え、
市場価格の影響受けますのでイベントなどでせっせと野菜を売ってます。

今日、明日はヤオコー新座店で地元野菜フェア

今日と来週30日は新座市役所前オープンカフェにて野菜販売

再来週は青山のファーマーズマーケットに出店予定です。


※追記　FBにて教えて頂きました。

「干ばつに飢饉なし」
“Drought never brought dearth.”

昔から、そして英語でも同じようなことわざがあるんですね。


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「アロマレッド」フルーツの香りの人参⁉

尾崎ファームでは今シーズン10種類以上のにんじんを栽培しています。

今日から売場に新しい品種の人参が登場。

写真だとわかりにくいかもしれませんが、
左側の袋「アロマレッド」

右側の袋、品種「愛紅」に比べて色が濃く細長いのが特徴。

お客さんはなかなか気づかないかもしれませんが、色が濃い方に手が伸びやすい傾向があります。

そしてこの人参の特徴は、東洋大学との共同研究でフルーツの香りがするとか。

ほんまかいな⁉って感じもしますが、
アロマレッドに限らず確かに最近の品種は人参臭さが少なく、子供でも食べやすいように改良されてきてます。

生産者目線で見ても、収量も多く（1反600kgは出そう）歩留まりも良いのでなかなか良いかもしれません。

この品種は来年も採用するかも。



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ワンデイマーケット

本日は尾崎ファームの庭を解放してイベント「1day market」手作り雑貨市を開催。

ハンバーガー屋さんも

野菜や

豚汁

焼き芋なども

寒い中、たくさんの方に来ていただきました。ありがとうございました。







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旨いラーメン

昨晩は商社の方と打ち合わせ。

そしてその後はお気に入りのラーメン屋「松田家」へ。

ここの塩ラーメン、最高。日本人に生まれて良かったと思う至福のとき。


おいしいラーメン屋って最近だいぶ増えましたよねえ。

学生時代はわざわざ車で環七まで行ったりしたけど、もうその必要がなくなってきました。

（あの「なんでんかんでん」も終わってしまうとか。）


「知の共有化」とでも言うのでしょうか？　

ラーメン屋って有名店で修業した人達によってその味がどんどん暖簾分けされていって
巷で旨いラーメンが味わえるようになった気がします。


インドに出張に行ってた友人も日本の料理のバラエティ、美味しさを再認識したとのこと。


ＩＴを使って農業の世界にも「知の共有化」し、誰でもおいしい農作物がつくれるような端末が登場したら面白そうです。






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みきママのブログに出演

今日は下の娘の七五三でした。

うんうん、大きく成長していきましょう^_^


さてさて、昨日ふるさとに新座館のイベントで見に行ったみきママ新座観光親善大使の料理教室。
ブログがアップされてました。

「初めての料理教室。」藤原家の毎日家ごはん
http://ameblo.jp/mamagohann/entry-11391644056.html


どうやら下の子れんちび君は市内の幼稚園でうちにお芋掘りに来たようで、
以前のブログを確認してみると…

「いも掘り。」藤原家の毎日家ごはん
http://ameblo.jp/mamagohann/entry-11387324607.html

なんと、うちのさつま芋が出演してるじゃないですか!?

（ちなみに、うちのさつま芋ってどことなく色形とか傷の具合とかでわかるんですよねえ）

いやー、びっくりしました。うれしいです。
みきママ大使、これからも新座の野菜をよろしくおねがいします！