都市農業 ぶっちゃけブログ 農業って儲かンの? -183ページ目

新ジャガてんこ盛り

昨日は直売センターに「はなまるマーケット」の取材が来たそうです。


さて、今日は新ジャガを多目(200袋)に出荷しました。


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品種は「ワセシロ」


名前の通り、早だしができて見た目も白っぽくて綺麗です。


食味は水分が多く、しっとりしてます。
いかにも新ジャガって感じです。


ホクホクが好きな方は「北あかり」「男爵」が出てくるのをもう少しお待ち下さい。


因みに、その頃は「ワセシロ」は肩身が狭くフェードアウトです。。。


はなまるマーケット

TBSのはなまるマーケットで直売所に取材に来たそうです。


新座名産の人参を使った商品ということで、「にんじんうどん」


「にんじんコンニャク」 「にんじんジャム」などを撮っていったそうです。



「にんじんうどん」は遂にバッタもんが登場しました。


ここまでくれば大したもんだ。



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さかなクン

さかなクンが畑にやって来ました。

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百聞は一見にしかず。【ソラマメ】

初めて空豆(ソラマメ)を作ってみました。

空豆の名前の由来が実感できます。


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マメが空に向かってついてくんですね。



それと、アブラムシがつきやすいと聞いてはいましたが、実際すごいです。


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商品にはならず、「食い量(自家消費)」で終わりそうです。

「企業の知恵で農業革新に挑む!」を読んだ。

企業の知恵で農業革新に挑む!―農協・減反・農地法を解体して新ビジネス創造/山下 一仁
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昨日も書いた、セブン&アイの「セブンファーム」についても書かれています。


企業の農業参入は、本当に難しいです。


ユニクロも失敗しているし、身近な種苗メーカー(タキイやサカタ)や農機メーカー(クボタやイセキ)が


積極的に参加していないことからも明白です。


本書にもあるように、農業自体がビジネスではなく、CRS(企業の社会貢献)の一部として成立している。


都市部の農家や農協の儲けの源泉は不動産であったり、金融であったり、保険事業だという現実があります。



セブンファーム冨里は畑の面積はうちの倍程度(5.1ヘクタール)しかない。


にもかかわらず、昨年度の売り上げは7500万。


反収(10アール当たりの収入)147万。


作っているのは大根やブロッコリーなどの露地野菜というから、この数字は驚愕。


普通は30~50万位かな。


しかも、昨年と言えば秋に相場が暴落して、大根やブロッコリーが1個30円とかだったのに。


よほど成功したケースなのだろうか?


それだけではなく、おそらくトリックがあると思われるので今後も注目していきたい。