113年で最高

今日も暑くなりそう。

この夏(6～8月)日本は観測開始以来113年間で一番暑かったそうです。

100年に一度の暑さといったところでしょうか。

４月には史上最強の風が吹いて、最も遅い雪が降って記録づくめの今年。

冬には何がおこるのだろう？


暑さもそうだけど、雨が降らないのが農家には辛い。
先月19日を最後に夕立すらない。


畑が砂漠のようで、キャベツやブロッコリーの苗が植えられません。

新座産芋焼酎

栃木県那須の白相酒造さんと新座の酒屋さん達がさつま芋畑を見に来ました。


白相酒造さんはすでに栃木で遊休農地に作ったさつま芋から焼酎を作っているそうです。


その後、商工会館にて打ち合わせ。


尾崎ファームでは11月下旬に700キロのさつま芋を納めることになりました。


新座産芋焼酎の販売に向けてまた一歩前進です。


ちなみに蔵元の担当者は東京農大の出身、後輩でした。


醸造学科がある農大は蔵元や味噌屋さんの関係者が集まってるんですね。

野菜の日

今日は８月３１日で年に一度の「やさい」の日です。

この時期、新座では旬の野菜が少ないんですが、今日収穫したのはこれです。



落花生。

それも乾燥させないで、ゆでて食べる「生落花生」です。


毎日猛暑が続いてますが、秋が近づいてます。

枝豆に「あき」た方はビールのツマミにお試し下さい。

お米

北海道は食べ物何でも美味しかったのですが、唯一イマイチだったものが。

米です。

今日は直売センターに新潟の白羽毛さんが来ています。



日本一の魚沼コシヒカリですから、これ食べてると仕方ないですね。

帰宅

３泊４日の北海道旅行から帰ってきました。

いつもそうですが、羽田着いたときのモワっとした湿気、蒸し暑さは強烈ですね。

普段こんなところに住んでたのかと。

旅行中、埼玉はずっと猛暑が続いてたようですね。

北海道は１８～２５度くらいでとても快適。

野菜にとっても良い環境だなと感じました。

今回は色々と刺激をもらいました。

これからの尾崎ファームにも間違いなく影響されるでしょう。