トウモロコシ 品種 食べ比べ

本日は清瀬のkishi831さんがご来園。

さっそくブログにアップして頂きました。

『最強トウモロコシを求めて・・・新座の尾崎ファームへ見学』
http://blog.goo.ne.jp/kazuyoshi-kishi/e/e6ca74107aad0cbe8f5e6a637dbbdd4a


庭先販売で1日1000本！売れるという岸さん。
トウモロコシへのこだわり、流石です。

おもたせで、うちではまだ作ったことのない「しあわせコーン」を頂きました。
重量は軽く400gオーバーでご立派！白と黄色のバイカラータイプです。

ついでに我が家のトウモロコシも品種ごとに食べ比べ。

左から「おおもの」「ゴールドラッシュ86」「SK0-427」

どれも甘みが強く、食べ比べないと差がわかりにくいレベルですが、一番美味しく感じたのは・・・

頂きものの「しあわせコーン」でした。


糖度だけでは「おおもの」もなかなか。

「427」もゴールドラッシュ系統なので「86」と似たような感じでした。

最近はイエロー種の方が主力ですが、（関東の市場では7割以上がゴールドラッシュとのこと）
バイカラーの「しあわせコーン」も大きさ、味ともに魅力を感じました。

「427」ほどではないにしろ、根の貼りが強く、耐倒伏性もあるとのこと。

「427」の登場により、「86」はもう作ることはないことが確定しましたが、
今から来年の作付けに頭を悩ますこととなりました。(^_^;)