ロメインレタス

今年初挑戦のロメインレタスが出来上がってまいりました。
（品種：タキイ種苗のロマリア）

種まきから一ヶ月で定植、さらに一ヶ月で収穫。

ロメインレタスとはいわゆる一般的なレタスと比べると、葉が巻かなれてなく、歯肉が厚いレタスです。

実習時代、数十種類のレタスを作っていたのですが、一番美味しかったのがこのロメインでした。


原産はエーゲ海のコス島で、本場のシーザーサラダに使われ、

オリーブオイルと相性が抜群！と、

もこみちも言ってます。


スーパーでは「地中海レタス」として植物工場産が198円で売ってました。

『植物工場産レタス マーケット占有率No.1ブランド「ベジタス」新商品販売開始』
http://prw.kyodonews.jp/opn/release/201310025085/

9415のマルチで作れたので（密集栽培）1株158円位で売れて、需要が上がればなかなかおもしろい品目になりそうです。