甘すぎるトウモロコシ

梅雨明けから連日の猛暑も一昨日、昨日と一段落。

夜はクーラー無しでも眠りにつくことができ、窓を開けて寝ると少し冷えるくらいでした。

さて、今朝収穫したトウモロコシの糖度、ついに初の２０度越え。

生でかじってみたけど、ものすごい甘いさでした。

ちなみに前回計った時が15度位でした。

『とうもろこしの糖度を測ってみた。』
http://ameblo.jp/ozf/entry-11554176196.html


野菜や果物の糖度は温度変化に影響し、「特に昼夜温度の差は強く働き、夜温が低いほうが糖度は上がる」と言われています。

これは、おそらくあの涼しい夜の影響が大きいのでしょう。

ちなみに、パートさんからは、「甘すぎてちょっと…」と不評でした。（笑）