とうもろこしの糖度を測ってみた。

糖度計でトウモロコシの糖度を測ってみました。

サンプルは写真右側、T社のLという品種（極良質強甘味種）生食可。
朝10時に収穫したもの。

画像だと見にくいかもしれませんが、青と白の境目が数値です。

15度くらいでしょうか。

15度と言うと、メロンと変わらないくらいの糖度です。

野菜の糖度一覧
http://www.atago.net/japanese/g_fruits.html

実食してもかなり甘さを感じました。


とはいうものの、ほかの農家さんの話では20度越えもあるらしいので、また測ってみたいと思います。

（品種、気候、時期、収穫した時間などの要素で変わってきます。）



ちなみに冷蔵庫で24時間経過したものも若干の低下にとどまってました。