次亜塩素酸ナトリウムって何？

「次亜塩素酸ナトリウム」

食品安全系の本などを読んでるとよく登場してくる単語です。

あまり聞き慣れない単語かもしれませんが、あえて商品名で言うとわかりやすくなります。

「ハイター」です。

http://instagr.am/p/V7vhkQhONS/

除菌効果があるから、これを首から下げておけばウイルス感染予防できるんでないの？
という商品がこちら

空間除菌剤「ウイルスプロテクター」

この「ウイルスプロテクター」、昨今の除菌ブームも手伝ってかなり売れたみたいです。


それが今、やけど事故があり、消費者庁が使用中止を呼びかけています。


また、そもそもこのウイルスプロテクターは効くのか？と物議を醸しています。


「空間除菌剤」は効くのか？　やけど事故で注目集める
http://www.j-cast.com/2013/02/19166011.html?p=1

高濃度の場合、効果がはっきりしないだけでなく、呼吸器官に異常を起こす場合もあるとか。




さて、市販されている漬物やカット野菜は消毒液として使われているもの
次亜塩素酸ナトリウムです。

（次亜塩素酸ナトリウムは表示義務がないので、消費者はパッケージで確認することはできません。）


消毒液の使用は昨年の札幌での浅漬けО１５７事件を受けて、より一層徹底されています。

うちも大根を漬けているので、保健所より通知がきました。

（自家製の大根漬はうちの子供達も大好きでよく食べるんですが、
ハイターに漬けてまで作るとなると考え物です。）


えーと、危険を煽ってるわけではありません。


農薬の使用に敏感な消費者がいる一方で、消毒液は清潔の証として崇めれれてる感じがしたのでちょっとジェラシーです（笑）




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