豚組しゃぶ庵

昨日は地元の先輩に六本木にある「豚組」というお店に連れて行って頂きました。

豚組　しゃぶ庵
http://www.butagumi.com/shabuan/

食べ放題コースにて特選の「白金豚」、プレミアの「上州ステビア豚」、スタンダードの「もち豚」
ブランド豚を４種類のタレで食べくらべ。

サラダに使われていたトマトがまたおいしくて。甘さと酸味が絶妙！

一緒に行った仲間も、「こんなトマトが作りてえ！」と思わずつぶやいておりました。



ちなみにこの豚組、ネット好きの方なら知る人ぞ知る店ですね。


『ツイッター繁盛論”で話題を呼んだ 豚組・中村仁が仕掛ける「飲食店クチコミの再発明」』
http://www.webexp.jp/feature/201201/kuchikomi01_01.html


僕も以前、本を読んでからずっと行きたかった店だったので、テンションあがりまくりの夜だったことは言うまでもありません。

ごちそうさまでした。

小さなお店のツイッター繁盛論 お客様との絆を生む１４０文字の力/日本実業出版社

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