ほうれん草もクラウドの時代

農協でほうれん草品種研修会が開催されたので行ってきました。

ほうれん草はとにかく品種がたくさんあります。

種苗会社一社で品種が何十種類とあって、それが何社もあるわけで。

例えるなら乗用車の車種と同じような感じでしょうか。

品種によって栽培時期、色、耐病性、形、味などが微妙に違ってきます。

売り場での表示はただの「ほうれん草」でも、生産者は品種を使い分けているんですんですねえ。

ちなみにメーカーさんも申してましたが、
冬のほうれん草は寒さにあたりじっくり成長するため、
どの品種作っても美味しい！


こんな新品種も紹介されました。
「クラウド」

なんと専用メルマガもあります（笑）

ほうれん草もクラウドの時代でしょうか…





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