農業とイノベーション

昨日の農協での土壌診断結果説明会。

土壌診断とは、畑の健康診断のようなもので、

土の養分や酸性度などを測って、畑に何の肥料をどれだけ与えればいいのかの参考にする。

数値が良かった畑で良いものがとれなかったり、実際は毎年同じように作ってしまうんだけど、

畑の状態が「見える化」できるのは面白い。

※ちなみに組合員は料金無料

今朝は生分解性マルチを作ってる㈱今野さんが新製品をもっていらした。

ブロッコリー用の鮮度保持袋で、冷蔵庫に入れておけば1ヶ月以上新鮮な状態をキープできるらしい。

さっそくブロッコリーをとって来て試してみる。

ほかにも生分解性の野菜パッケージなどの「エコ商品」を紹介して頂いた。

ヤオコーからメールが入り

「明後日、近所の小学校で運動会あり。弁当商材のブロッコリーがチャンス」

とのこと。

さすがというか、そこまで調べてるのか…

生分解性マルチで成功したブロッコリーとタイミングがピッタリ合った。

今朝は、農家を取り巻く環境は確実に進化していると実感した。

農家自身はあいかわらず、のんびりとした空気がながれてるんだけども…

衰退していく国内農業を救うのはやはりイノベーション（技術革新）だ。