ベーターキャロット

今日はえびす講 。

って僕もよくわかってないけど、うちはサバを飾ります。

昨日は今年5回目の市場出荷。

この後は来月まで当分市場出荷は休む予定。

毎年この時期から人参相場は下降する傾向があるので、

これからは堆肥作りや畑の片づけ、種まきなどの仕事に移る。

（もちろん直売所やスーパーへの出荷は毎日続く。）

昨日出した人参相場が来て1箱10キロ平均単価１１００円。

今年は平年並みの相場。

人参の品種は「ベーター３１２」

http://www.sakataseed.co.jp/special/Bcarrot/#anc

作る難易度は若干高めだけど、見た目も含めた品質は最高かも。

芯まで赤くて甘みの強い品種です。（サカタ種苗）