消える?「湯上り娘」 | 都市農業 ぶっちゃけブログ 農業って儲かンの?

消える?「湯上り娘」

テレビ等では連日の暑さのため、野菜高騰と言われるようになりましたが、


うちのまわりではほとんど影響ありません。


高騰しているのはキャベツ、レタス、人参限られたものです。


この時期新座じゃキャベツやレタスは作れないし、夏野菜も終わり野菜自体が減ってきてるので。


そんな中、今、うちで一番出荷しているのは茶豆風味の「枝豆」。



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市場相場を見てると、驚くほど安い!


1袋(300g)30円とか、50円とかザラです。


(うちで販売するのは最低300円)


特に安いのが「湯上り娘」という茶豆風味の枝豆。


この品種はうちでも作ってますが、甘くて、香りも強く絶品です。


しかし、弱点があって、黄色くなってくるのが早いんです。


黄色くなった枝豆は消費者は手を出しません。


(野菜は濃が濃い方が売れます。)


せっかくの美味しい「湯上り娘」ですが、来年以降は市場から減っていくでしょう。