グリーントマト

尾崎ファームの野菜を収穫しにくるシェフさん。

今朝は収穫カゴに緑のトマトが入っていたのでビックリ。

まだ、熟してないよ、もったいない！

しかし、これが「グリーントマト」としてイタリアンの食材に使われるそうな。

目からウロコです。

彼が来るようになってから、こちらもいい勉強させてもらってます。


いつ独立するのかな？
楽しみです。