とうもろこしのヒゲ

早蒔きのとうもろこしにヒゲが出てきました。

正確には雌穂（しずい）と言うそうです。

このヒゲが出て、２３日前後に収穫できます。

とうもろこしはおいしく収穫できるタイミングは３日ほどしかありません。

なので、学校給食やイベント等で決まった日に決まった量出すのはちょっとだけ大変です。