社長登場

17時より与野フード新座店にて、懇親会。

地場野菜生産農家６名と店側６名出席。

はじめて社長ともお会いしました。

この手の会議は言われることだいたい一緒。

夕方になると荷が減ってくるので、１日２回持ってきてください。

ヤオコーでも直売所でもそう。

ほかの生産者が答えてましたが、家族経営の中でもはや生産能力、輸送機会を増やすのは限界。

店側は、「これからは市場の時代ではなく、直売の時代です」

なんて言われても、こっちは新座で直売所を始めて２０年以上経ってるんですけど・・・

実際、うちでも市場の売上は全体の２割にもなりません。

与野フードの青果売り場における地場野菜の昨年度の売上構成比は２．９％。

何とか５％にあげたいとおっしゃってました。

ヤオコー新座店は１５％なんですけど・・・とは言えませんでした。

スーパーも店ごとに体質というか、雰囲気が全くちがうんですねー。