腸は第二の脳といわれますが
やはり体が健康であるためには、
腸内環境を整えることが最も重要
確かに、私は大腸がんになるまでは
すごい便秘症だったのです😵😵
それが自分自身の平常だったので
何の罪悪感もなく、便秘薬💊も常備薬として使ってました。
あの頃に、もっと自分の体と向き合っておけばよかった…
でもそんなことを言っていても仕方ない
今できることをやる！
ということで、まずは手軽にできる
甘麹（甘酒）、塩こうじを作ってみた。
自分で作るこの子たちは、もちろん無添加でございます
甘酒は、私が抗がん剤治療の副作用で
食事が食べられないときも、食事の代わりに
自分で作った甘酒を口にしていました。
そのまま食べる時もあれば、
冬はお白湯に甘酒・ショウガを入れて飲むと
体が温まるし
夏は甘酒とショウガのソーダ割をしても
すっきりして美味しいです😊😊
手作りの甘酒は麹のつぶつぶ感が残ってるけど
それが気になる方はブレンダーでペースト状に
してもらっても使いやすいです。
（私はお料理にも使ってます）
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