北海道から本州に渡って来て、もう長いですが、
茨城に住み始めてから驚いた事が何度かあります。
その内の一つが、干しイモです
僕が子供の頃食べた干しイモは、そりゃ～硬くて、当時は薪ストーブだったので
その上にアルミホイルを乗せて、焼いて食べていたものです。
直接乗せて焦がしたら、親父にこっぴどく怒られたので・・・
硬いけど美味しかったなぁ～
昔の北海道では、高額でなかなか手に入らないので、大人になった時には忘れていました。
でもね、これ見て下さい
分かります～？
この黄金の色
もう甘くて、でも芋の味はしっかりあって、柔らくて～
ま～光の加減で黄金色かも知れませんが、とにかく美味
お通じも良くなっちゃうかもです
永井農園HP
http://www.maru-hira.com/salelist/oimochan/
上の写真はひら干しなのですが、さらに糖度のギュッと詰まった
丸干し
もございます。ご
これがまた美味しいのです
ホームページからでも、FAXからでもご注文できます。
お試しあれ～
