大吟醸、辛口純米吟醸、特別純米酒とそれぞれ味の違う酒を飲み、それぞれの漬物がどんな酒に合うのかをみんなで味わって、考え意見しました。
滋賀県には日本酒の蔵元が33社ほどあるらしいのですが、それぞれに味の違いがあり、それが個性だと説明がありました。
全国には個性的な漬物がいろいろありますが、さくらんぼの漬物にはびっくりでした。
小澤商店は山ごぼうの醤油漬けでエントリーしました。私はお酒が飲めないのでよくわかりませんが、風味と食感の良い山ごぼうは日本酒に合うと思います。
公演が終わるころには顔が赤い人がたくさんいました
美味しい漬物と健康茶のお店
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豊田市いなぶ地区の漬物屋
道の駅『どんぐりの里いなぶ』となり
小澤商店
tel0565-82-2072