恵方巻きには山ごぼう漬けがおすすめです! | 小澤商店

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小澤商店は愛知県豊田市いなぶ地区にある漬物屋です。名産の『山ごぼう漬』をはじめ、菊芋の漬物や、乾物商品が人気です。
仕事のことや、個人的に思ったこと等を書いてます。

昨日お寿司屋さんから山ごぼう漬けの注文が入りました。あー!恵方巻きだ〜!




コンビニ等では恵方巻きのポスターで宣伝してますね。
有り難い事に、お寿司屋さんで巻き寿司の芯に当店の山ごぼう漬けを使って頂いてます。山ごぼう漬けが入ってると、本当に美味しいです。


コンビニでも手軽に美味しい恵方巻きが買える便利な時代ですけど、お家で手作りして家族で食べるとより美味しくて記憶に残るイベントになるような気がします。
我が家ではいつも作りますよ。



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