ホテルにチェックインする前のディナーとなり、日本人が経営する和食の店、「鱒屋」です
中はこんな風に日本人でいっぱいで、日本にいるのと何も変わりません。
ここは何処だっけという感じです。
生牡蠣とお刺身です。
お刺身には日本酒が欲しくなり、頼んだ冷酒は「豪酒ブルー」です。
このお酒はオーストラリア産のジャポニカ米で作った日本酒で、日本でも小西酒造経由で販売されているそうです。
白身魚の西京焼きと海老ですが、白身魚ってなんなんでしょうね。
子羊の炙り焼きです。
自家製ピクルスというのが、何故かしば漬けです。
ウン、いける・・・。
メインは３つからの選択です。
こちらは、天ぷらです。
私がチョイスしたトンカツです。
こちらは、にぎり寿司です。
魚は、マグロ・ハマチ・サケ・コチ・ユピア・エビです。
ユピアというのが分かりませんが、それ以外はみんな馴染みあるものばかりですよね。
オーストラリア産のジャポニカ米ですが、これも美味しいです。
日本茶も、まったく日本のお茶です。
シドニーでの和食でしたが、とても美味しくいただけました。