別所温泉 旅宿 上松や



ダイニングルームの
ウエルカムボード♪

今日は
上田産みどり大根の絵💕

スタッフが真心込めて
お客様への気持ちを書いたり
今が旬の食材の紹介の絵を描いたり

多彩なスタッフ揃いの旅宿‼︎

社長の気持ちを
スタッフが汲み取って
実行❣️


素敵な旅館の理由がここに。。。







大きな改装をしてから
このダイニングルームが
私のお気に入り❣️


泊まらなくても
ここでお食事したい‼️

友だちと語り合いたい‼️

そんな空間💕






社長セレクトの
お酒もいっぱい🍶

塩田平のふどうで作った
ワインも🍷





本日の ぼうねんかい は、
✨望✨年会👍


いつもは、お客様をお招きして
盛大にやるのですが。。。

今年は、身内だけで静かに。



高級食材の
すっぽん会席の勉強会も兼ねて。


食わず嫌いのスッポン💦

でも
このスープ♪

いいじゃ〜ん‼︎
美味しい〜‼︎





エンペラーの酢の物。

酢の塩梅も良くてお気に入り‼︎





だしの効いた茶碗蒸しには

レバー、お肉、エンペラー入り‼︎



こんな時だからこそ
皆んなで勉強‼️





楽しくいただいて
味や原価の勉強をした後は…

✨温泉✨

お風呂上がりに
特製みそスープがしみる〜😆





上松やさんは
お客様が
ゆっくり寛げる工夫がいっぱい♪






あっ❣️
これも忘れてた💦


お食事会場には
本日のお料理に使われてる野菜のかご盛り。


この演出がイイ‼️





谷口令先生の風水心理学では…

スペシャルマンスの12月は
食べること
飲むこと
楽しむこと


いつもより
お洒落して
メイクにも力を入れて


お金を使って
自分にもご褒美を😍


ありがとうの気持ちを込めて
ビールをご馳走しちゃうのもアリです。



今月のパワーチャージで
1月のスタートが違ってくるはず👌





今日もありがとう
変わるなら今‼︎
あなたのそばに
風水心理カウンセラー
KAIUN案内人
尾咲 月紫