私は北海道人ですので、秋と言えばサンマの塩焼きでした。ちょっと前までは、地元産の生サンマが、一匹7〜80円くらいになった時が旬という押さえでした。

しかし今や高級魚になってしまいました。

ですので、今は地元産が一本100円を切った頃が旬のトウキビ(とうもろこし)を塩ゆでにしたものが早く食べたいです。

ちなみに、北海道名物は「焼きとうもろこし」が有名ですが、私は塩ゆでの方が好きです。

 

 

 

 

 

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