パルマンティエ シャムリ レカクレ2017

ブランドブラン。

自然酵母でドサージュもせず、亜硫酸塩も無添加だそう。

とてもリスキーなワインの作り方にも関わらず、とてもピュアで繊細。

とても優しいが奥深い。

こんなに品の良いシャンパーニュを、食事の初めに飲めるなんて幸せな気持ちになりました。

素晴らしいシャンパーニュでした。

ブランドノワールもあるので、飲んでみたいと思う。