キウージからローマに戻りました。
ホテルの螺旋階段を降りて、、
外に出ると、陽もかなり傾きかけていました。
ローマ階段は南西向きなので午後の方が、特に夕方が美しい。
ハスラーのコンシェルジュ推薦のトラットリアはスペイン階段から徒歩５分。
ワイン、こんな感じで店に置いてるんですよね。
でも、劣化しているワインに当たった事がないのが不思議。
これはお通しの花ズッキーニのフライ
熱々で美味しかった！
おすすめの前菜だから、、、と言っていたので当然、お金取ってると思ったらホントにサービスだった。各テーブルで異なる前菜がサービスされていた。
ローマ名物のアーティチョークのオイル煮。
付け合わせの葉物も味が濃くて美味しかった。
生ハムメロン
小ぶりなルッコラなんだけど野趣的な苦味が強く、旨い旨い。
これでもか、とパスタ三昧。
ローマだからカルボナーラ食べとかないとね、、、
アマトリチャーナは太麺。
量が多いけど食べられちゃうんです。
〆はイタリアの伝統的なビスコッティ。
シンプルで旨い。
ちょっと細い道に入るうえ、こんな目立たない入り口でしたが多分100席くらいは充分ほどある奥に広い店だった。
今年も３１に行こうと思っていたけど、コンシェルジュ推薦のこの店の方が美味しいかも。
帰る頃には入り口に人が溢れていたので、予約するか早い時間の入店がおすすめ。