牡蠣の雪鍋牡蠣が美味しい季節なので、、、牡蠣鍋をリクエスト。牡蠣鍋は雪鍋で登場しました。大量の大根おろしがかかっています。ポン酢、もしくは塩ポン酢でいただきました。とてもさっぱりとして、後味爽やか。ミネラル豊富な牡蠣の味がしっかりとわかります。ごちそうさまでした。