牡蠣の雪鍋

牡蠣が美味しい季節なので、、、牡蠣鍋をリクエスト。

牡蠣鍋は雪鍋で登場しました。


大量の大根おろしがかかっています。

ポン酢、もしくは塩ポン酢でいただきました。

とてもさっぱりとして、後味爽やか。
ミネラル豊富な牡蠣の味がしっかりとわかります。

ごちそうさまでした。