日曜のホームパーティーで開けました。
何を出そうか、迷っていたのですが、セラーを整理していたら奥の方からチリワインが出てきました。
まったく購入した記憶がありません。
2001年だし、そろそろ飲んだ方がいいと思って、、、、
開けてみると、これが絶品。まるでボルドー。
チリっぽい派手さはなく、すごく端正なワイン。
客人たちもいつも飲むチリワインじゃない！という。
およぴはだまされません、とばかりに
”いやぁ、これ多分2000円ちょっとくらい。輸送が良かったし、少し寝かせたし、、、、”
ところが調べてびっくり、ワインスペクテイターで2004年度世界のワイン100の２位にランクされていました。
人もワインも見た目で判断しちゃ駄目ですね。
本当はもう４、５年置いてから飲んでみたかったなぁ。
2001年は市場にまったくありません。
参考に
Casa Lapostolle Clos Apalta 2001
ミシェル・ローランが手掛けるこのワインは
「フルーツの爆弾！！」
とコメントされたのが有名ですが、
確かに果実味がたっぷりのワインです！！
１本の葡萄木に８房だけ実をつけさせ、さらに全て手摘みで収穫、そのあと除梗作業では、数十人体制で葡萄の実の「一粒一粒」を手作業で取り外しています。
樹齢の非常に高いカルメネーレ＆メルロ７０％、カベルネ・ソーヴィニヨン３０％、からつくられるワインで、フランス産新樽１００％で熟成されます。