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セブに行って、思いがけず強烈に感じたことがあります。

 

それは……

若者のエネルギー、すごい😂

 

アイランドホッピングに行ったとき、

20歳くらいの女の子2人組が一緒だったんですが、

船の上は潮風ビュンビュン。

 

何回髪をとかしたところで、

秒でボサボサになるような状況なのに、

一生髪とかしてる😂

 

前髪にはしっかりカーラー。

 

そして島に着いたら、かわいいビキニでポージングして写真撮影。

 

一方、40歳の私はというと、

長袖、長ズボン、帽子。

紫外線対策に全力😂

 

「年齢で人ってこんなに変わるんだな……」

 

と思いながら見ていたんですが、

でもなんだか、彼女たちがものすごくまぶしかったんですよね。

 

存在しているだけで、エネルギーがほとばしってる。

 

そして別の日には、

大学生男子6人組と同じハイエースでセブ観光。

 

彼らは後ろでずーーーっと喋って、音楽を流して、

最終的にはなぜかセブで

「島人ぬ宝」を大熱唱😂

 

その頃、前方に座る我が家とじいじ・ばあばは、完全に無。

この温度差よ(笑)

 

普段から大学生と接している夏子さんにこの話をしたら、

若者のエネルギーにはもう慣れすぎて、

「台風の目にいるみたいな感じ」

なんだとか😂

 

そして今回もうひとつ話したのが、

親子3世代旅行、意外と難しい問題。

 

子どもにはアクティビティを楽しませたい。

でも、じいじ・ばあばにはちょっとハード。

 

親孝行もしたいし、子どもたちとの思い出も作りたい。

 

間にいる私は、

「あっちは楽しんでるかな?」

「こっちは疲れてないかな?」

と常に気を配る。

 

これってもはや、

親子3世代旅行の中間管理職😂

なんですよね。

 

同世代の方には、わかってもらえる気がする……!

そんな話から、

「20歳の頃って何考えてた?」

という話にもなり、

私は振り返ってみたら、

人生の9割、恋愛のこと考えてました😂

 

彼氏がどうの、別れようかどうの、明日の合コンがどうの。

そんなことばっかり(笑)

 

でも今、20歳くらいの若者たちを見ていると、

悩んだり、不安定だったりすることも含めて、

若いって、それだけで素晴らしいな

と思うんですよね。

 

そして彼らを見ながら、

40歳の私ももう少し、

「今を生きよう」

と思ったのでした。

 

今週のPodcastは、

🎧 親子3世代旅行は中間管理職
🎧 潮風の中でも一生髪をとかすギャル
🎧 セブで「島人ぬ宝」を大熱唱
🎧 20歳の頃、恋愛が人生の9割

などなど。

 

今回も盛大に寄り道しております😂

 

家事や移動のおともに、ぜひ聴いてみてください!

「今日も、寄り道」
#24 若いって、それだけで素晴らしい

 

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甘辛だれで箸が進む『鮭のチキン南蛮風』

 

子どもに魚を食べてほしい。

 

親としてはそう思うんだけど、

「今日、魚だよ〜」

と言った瞬間の、あの微妙な反応😂

 

ありますよね。笑

 

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そんなとき、まず頼りたくなるのが鮭。

 

スーパーでいつでも手に入りやすいし、
鮭おにぎりや鮭フレークで食べ慣れている子も多い。

 

身もほぐしやすいので、
魚の中では比較的ハードル低めな存在だと思っています🐟

 

でも、せっかくならもっと

「これ食べたい!」

と思ってほしい。

 

ということで今回は、

\鮭のチキン南蛮風/

にしてみました!

 

しょうゆ+砂糖の甘辛味に、
たっぷりのタルタル。

 

もう、この組み合わせは間違いない😂

鮭には片栗粉をまぶして焼くので、
表面はカリッと。

 

そこに甘辛いタレをからめて、
まろやかなタルタルをどーん!

 

魚のおかずというより、
まずは「これ、おいしそう!」と思ってもらう作戦です。笑

 

そしてタルタルも簡単に。

卵はレンジで加熱して、
玉ねぎやピクルスではなく、きゅうりを入れています🥒

シャキシャキ食感は残しつつ、
子どもが苦手な辛みもなし◎

 

もちろん大人も大満足。

ごはんが進む、進む🍚

 

「子どもにもう少し魚を食べてもらいたいな〜」

という日に、ぜひ試してみてください☺️

 

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15年間置いていたキッチンアイテムを手放す

 

最近、

キッチン周りを少しずつ見直しています。

 

というのも、

2年前に整理収納アドバイザーさんに来ていただいて、

キッチンや仕事で使う調理器具を、

一気に整理してもらったんです。

 

これが本当にすごくて。

 

2年経った今でも、

大きなリバウンドはほぼなし!

やっぱりプロってすごい

その時にやってもらったのが、

ただ、

「これはここに入れましょう」

という片付けではなくて、

一個一個、

「これはどのくらい使いますか?」

「最後に使ったのはいつですか?」

「使ってないけど思い入れはありますか?」

と聞いてくれる。

 

毎日使うものは、

取り出しやすい場所。

 

たまにしか使わないものは、

少し取りにくい上の収納。

 

使ってはいないけど、

まだ手放したくないものは、

キッチンではない別の場所へ。

 

つまり、

キッチンにはスタメンだけがいる状態。

これがめちゃくちゃ使いやすかったんです。

でも2年経つと、暮らしも変わる

とはいえ、

生活していたら物は少しずつ増えます。

 

新しい鍋を買ったり、

仕事で使う調理器具が増えたり。

 

そして何より、

2年前は使っていたけど、今は使っていないものも出てくる。

 

整理収納アドバイザーさんからも、

「年に1回くらいは見直すといいですよ」

と言われていたので、

今年もこのタイミングで、

一つずつ見直すことにしました。

そして真っ先に目に入ったもの

ありました。

圧力鍋。

 

これ、

結婚した頃に買ったものです。

当時、

圧力鍋ってみんな持ってませんでした?😂

 

新婚さん、

とりあえず圧力鍋買ってなかった?(笑)

 

私も、

「お肉がホロホロになるらしい!」

と思って、

いろいろ調べて、

たしか2〜3万円くらいするものを買いました。

 

最初は嬉しくて、

豚の角煮を作ったり、

手羽を煮込んだり。

めちゃくちゃ使っていました。

 

そして2年前の整理収納の時も、

私は堂々と、

「これ使います!スタメンです!」

と言っていたんです。

 

なので、

鍋のスタメンゾーンに置いてもらいました。

 

ところが。

 

この2年間を振り返ってみると……

ほぼ使ってない😂

スタメンだと思っていたのに、

いつの間にかベンチ入りしてました(笑)。

なぜ使わなくなったのか

考えてみると、

理由はいくつかありました。

 

まず、

圧力鍋といえば角煮。

でも40歳になった今……

大量の角煮、ちょっとしんどい😂

 

お店で2〜3個いただくなら、

めちゃくちゃおいしい。

 

でも家で作ると、

たくさんできるじゃないですか。

 

翌日も角煮。

また角煮。

……もういいかな😂

 

そして一番大きいのは、

代わりになるものが増えたこと。

我が家には電気調理鍋があるので、

煮込み料理を作るなら、

ほぼそっち。

 

材料を入れて、

あとはほったらかし。

 

圧力鍋の

プシューーー!!!

 

っていう蒸気も、

私、いまだにちょっと怖いんですよ😂

 

気づけば完全に、

新旧交代していました。

ということで、手放します

15年近く一緒にいた圧力鍋。

買った時は、

「これからずっと使う!」

と思っていたし、

実際たくさん助けてもらいました。

 

でも、

今の私の暮らしにはもう必要ない。

 

そう思えたので、

今回は手放そうと思います☺️

ただし、ホームベーカリー問題が残っている😂

そして今、

絶賛悩んでいるのが……

ホームベーカリー。

 

これも使ってない。

 

2年前にも使ってなかった😂

 

でも、

「まだ手放したくないです!」

と言って残しました。

 

そして1年後。

やっぱり使ってない。

「これはまずい!」

と思って、

その時だけ慌ててパンを焼きました😂

 

手放さないためにパンを焼く女(笑)。

そこからさらに1年。

 

はい。

 

また一度も焼いてません😂

 

でもねぇ……

なんか手放せない。

 

「いつかまたパンを焼くかもしれない」

って思っちゃうんですよね。

 

これはまだ、

もう少し悩みます(笑)。

 

片付けって、

単純に

「1年使ってないから捨てる!」

じゃなくて、

今の自分の暮らしに合っているか

を見直すことなのかもしれませんね。

 

昔は必要だったものも、

暮らしが変われば必要じゃなくなる。

 

逆に、

使ってなくても大切なら、

無理に手放さなくてもいい。

 

年末に一気にやると大変なので、

今年は今から少しずつ。

 

キッチンも気持ちも、

40代仕様に整えていこうと思います☺️

 

さて。

ホームベーカリー、どうしよう😂

 

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