＼アメブロ更新中／
肉を巻いてこんがり焼けば主役おかずに変身！
突然ですが。
にんじんって、
気づいたら“ちょい足し役”になってません？
彩りでちょっと入れるとか、
とりあえず入れておくとか。
もちろんそれも大事なんだけど…
春にんじん、実は主役級なんです
今の時期のにんじんって、
めちゃくちゃ甘い。
びっくりするくらい。
なのに
「にんじんってそんなに量食べるものじゃないよね」
って思ってたら
それ、めちゃくちゃもったいない。
ということで今回は
👉 にんじんがちゃんと主役になるレシピ
をご紹介しています◎
ーーーーーーーーーーーーーーーー
＜Amazonランキング4冠達成！＞
Amazonはこちら
予約特典もあるよ！
詳しくはおよねのインスタをチェックしてね！
ーーーーーーーーーーーーーーーー
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉：8枚(約200g)
にんじん：2本
洋風スープの素(顆粒)：小さじ1/2
サラダ油、みりん、しょうゆ
作り方
1️⃣にんじんは縦半分に切って耐熱皿に入れ、スープの素、水大さじ1をふる。
ラップをかけて5分、竹串がすっと通るくらいまでレンチンし、粗熱をとって水けを拭く。
2️⃣にんじん1切れに豚肉2枚を、全体をおおいながら、らせん状に巻きつける。
残りも同様にし、計4個作る。
3️⃣フライパンに油小さじ1を中火で熱し、巻き終わりを下にして並べる。
巻き終わりが焼き固まり、こんがりするまで約2分焼き、時々転がしながら、全体がこんがりするまで焼く。
4️⃣余分な脂を拭いてみりん、しょうゆ各小さじ2を加え、照りが出るまでからめる。
いつもの“ちょい足し”から一歩だけ
別にね、
毎回主役にしなくてもいい。
でもたまにでいいから
ちゃんと向き合ってあげると
にんじんのポテンシャル、ちゃんと感じられます🥕
にんじん、
ここまでいけるよ🥕✨
よかったら作ってみてくださいね☺️
