宮城ではかなり昔から油そばを提供している老舗のラーメン店。東龍本店は若林区一本杉町にある、現在は東京屋と言う屋号のお店。看板メニューの東龍めんは茄子と牛肉が具材のオリジナルラーメン。辛さのある味噌ラージャン麺も人気の一杯。
醤油ベースのスープにナスをメインとした野菜と牛肉を炒めた香ばしい具材がトッピングされている東龍オリジナルの「東龍めん」。なかなか変わった味で他所では食すことのできないからか多くのお客さんが注文しているのが見受けられる。
麺は細く白いストレート麺。個人的な印象としては日本的なラーメンというより、本場中国寄りの「拉麺」といった感じの麺。香ばしいスープとよく合います。
味噌ラージャンの「大辛」。大辛だが普通に辛いのが食せる人なら食べられないって事はほぼないくらい辛さは控えめ。腰のある中太麺にさっぱりとした味噌スープ、炒めた野菜に辛味が混ざった見た目とは裏腹な安心できる味。
店舗外観。
らーめん東龍 名取店
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