朝からトラブルもありましたが、なんとか仕込み終わりました。
少し涼しくなったからと、エスカルゴ作ることにしたけど、10月の割には暑いですよね…
手早くがんばります!

今週のメニューは、
パン・ド・ミ、角食
オレンジ食パン、レーズン食パン
まるパン(オレンジ、レーズン、ゴマ、くるみ)
コッペパン
ベーグル(プレーン、黒豆)
栗とくるみのブール
バタール
あんパン、クリチあんパン
クリームパン
エスカルゴ
その他いろいろ

のんのん屋のパン屋は午後3時開店です。
お待ちしております。