明日、24日の土曜日は美味しいパイの日
今週はまた違ったミートパイが登場します！
チキンとキノコのパイ
3種類のキノコとチキンをクリームベースのソースでまとめました。
隠し味にローズマリーを使い、キノコの旨みがたっぷりのパイです。クリームベースだけど飽きずに最後まで食べれるパイに仕上げました。
パンプキンパイ
地元産のかぼちゃ2種類（今回は、バターナッツと、ロロン）混ぜて、なめらかな食感になるように仕上げてます。
はちみつ、モラセスシロップで甘みを加え、スパイスには、シナモン、クローブ、ジンジャーを効かせて、アメリカンだけど食べやすい味わいに仕上げました。
パイの周りにはアーモンドとグラニュー糖をまぶして、食感にアクセントをつけてます。
僕も試食させてもらいましたが、こりゃまた旨いわーー！！！
早い目に買いに来てくださいね。
電話での予約も受け付けています。
おやつマルシェ
0470-23-0052
まで、お気軽にどうぞ！