今あるお菓子のご紹介。10月18日。作家rika

有機コーヒーとチョコレートのビスコッティ
少し固めに焼き上げたビスコッティ。それがいい！ガリガリかじってみるとあの香ばしいコーヒーの香りが鼻から抜けてゆきます。チョコレートの相性も抜群に素晴らしい！

生姜紅茶のパウンドケーキ
アールグレイにほんのり生姜のきいた上品なパウンドケーキ。あまり重くないので食べやすい。

レモンとポピーシードのスクエアクッキー
口の中でほどけてゆく不思議な生地を後からレモンの爽やかさやポピーシードのプチプチ感が楽しい。形も可愛らしくて◎

以上はお菓子作家rikaさんの作品。

続く。