今あるお菓子のご紹介 ６月２６日 其二

まだまだあります。魅力的な焼き菓子たち。


タイムとアーモンドのビスコッティ
なんだろう、このミルク感。いや、ミルクを使っているわけじゃないんです。
アーモンドの持つミルク感なのか？それともタイムの仕業か？
これた確かに固焼きビスコッティ。うまい。

生姜ブラウニー
ひとくち食べればわかります。あぁ、生姜だと。ジンジャーだと。
それがココアのビターな味わいとすごくマッチしている！

メープルきび糖クッキー
バターの効いたさくっさくの生地で、アーモンドパウダーを使うことでさらにサックサクに。
メープルシロップとキビ糖のやさしい甘さも、美味しさを際立たせます。

西京みそとくるみのスコーン
これを食べた瞬間、「うまッ！」と３回言いました。
これは見逃さないでください。


以上は新しいお菓子作家rikaさんの作品。
彼女のお菓子、シンプルでいて、でもすこしひねりの効いた面白いお菓子たちです。

クラシックチョコケーキ
濃厚なチョコレート感に打ちのめされます。
またくちどけのほろほろ感は、彼にしか出せないケーキ。

アプリコットパウンドケーキ
あー！このしっとり感！アプリコットのフルーティな甘さが程よく、口の中でとろけてゆく！


以上２つは、お菓子作家まさぴょんさんの作品。
パウンドケーキの魔術師と呼びますｗ