甘さを出すのに砂糖の代わりに甘酒を使い、国産レモンの酸味がすっきりと爽やかな後味を!
紅茶と塩
ふんわりさっくり食感を楽しんでいただくためのシンプルなスコーン。バターや玉子を使っていません。旨味がます塩か?芳しい紅茶か?
以上はお菓子作家FOOさんの作品。
まぁ、1つ食べてみてください。後悔はさせません!カリッとかじれば、口の中に広がる塩味のあるピーナツバターの香り。
バター香るサクサクの生地の真ん中に、ねっちりとした食感のスライスアーモンドとキャラメルのうれしいお菓子。うまいわ!
ライ麦全粒粉のメープルクッキー
まず、見た目の可愛らしさにやられてしまいます。食べるのが非常にもったいないくらいの懲りよう。卵やバターを使っていません。これはもう、味わってみてください。なんだか楽しくなってきますよ。
温かい飲み物にそーっと入れると、お花が浮かぶなんとも愛らしいお砂糖。ティータイムに花を添えたり贈り物にもぴったり。
以上はお菓子作家SHIMAさんの作品。
彼女も遠くから来てくれていて、お菓子を作ることに対してとても真剣に取り組んで、少しでもみなさんに楽しんでもらいたいと考えておられます。







