先ほどのひとつ前の記事、ヨックモックの続きのようなものです
もう数日前のことですが、青山にあるヨックモック本店のカフェ
「ブルー・ブリック・ラウンジ」に行ってきたことを書きたいと思います。
ブルーが目を引く青山本店！
むか〜しむかし(10年ぐらい前…)、訪れた時は店内の席でしたが、今回はテラス席でした。ラッキー♪
この日は気持ちいい秋晴れ！
(満席で、テラス内の様子の写真あんまり撮れませんでした…
)
私は、ブリュレ風パンケーキを注文。
パンケーキの表面がキャラメリゼされてて、中にはたっぷりのカスタードクリーム！
同じお皿にはラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリーの3種のフルーツとベリーソース、そして別皿でクレームシャンティ(生クリーム)が添えられてます。
そして夫はチーズたっぷりの
クロックムッシュを注文しました。
ヨックモックオリジナルブレンドコーヒーと共に。
見た目もかわいいクレームブリュレみたいなパンケーキは、
キャラメリゼが、パリッカリッ！としてて楽しいです
(つい、アメリを思い出す…
)
そしてふっくらしてて優しい甘さ。
美味しすぎてあっという間になくなっちゃいましたが、意外にボリューミーでした。
クロックムッシュの方も、グリュイエルチーズというチーズ(チーズフォンデュやラクレットによく使われるらしい)がトロットロ〜にとろけて最高に美味しかったです！
そして、デザート？お口直し？にサービスのシガールが！
お上品なお皿にお上品なシガール
優雅で特別感のある、「ブルー・ブリック・ラウンジ」でのお茶タイム。
テラス席もとっても居心地が良く、ゆったりとラグジュアリーな気分を味わえました。
年が明けたら、また近いうちに行きたいなーと思ってます
やっぱりヨックモック大好きです〜！！
ごちそうさまでした