今や昔のGWのこと。
地元、上越市の高田地区では『二七の市（にしちのいち）』『四九の市（しくのいち）』と、それぞれ数字の付く日に朝市が開かれるのだけど、久しく行っていなかったその朝市に天然酵母パンのお店が出店していることを地元情報誌で知り、鼻息荒く出向いてみた。
発見！
こういう感じのパン屋さん、うちの田舎ではまだまだ珍しい。
どれもおいしそうで大量買い！
黒糖のプチパン
カレンツくるみ
じゃが芋＆チーズのベーグル
シナモン＆クリームチーズのべーグル
どれもこれも粉のうまみがつまってておいしい！！
こいういうぬくもりのあるパンって大好き。
今度は実店舗も行ってみたいなー。