塩麹ミルクプリン』（新潟／上越市）

まだまだ地元新潟県上越市シリーズ

農産物・加工品の直売所で『あるるん畑』というものがあり、はじめて足を運んでみましたら、ならではのおもしろおやつに出会いました。

こんな感じで野菜や味噌などの調味料や園芸植物などなど、「地産地消」の拠点として生産者の顔の見える品々がたくさん揃ってます！

で、おやつコーナーにて

『米粉スティック　カタクテコメん！！』　￥300

米粉100％で、パキィ！ガリィ！っとお名前どおり。
でも米粉は口溶けが良いので地味においしい！！
ココア味もあった。

上越の郷土野菜「ばなな南瓜」を使った米粉クッキー（価格失念）

ザクッとした食感で、自然な甘さで「ナチュラルハウス」とかに置いてありそうな感じのやさしいおやつ。これも好きな味だったなー。

そしてそして、塩麹を使ったミルクプリン！！
2個入り　￥190（たしか）

塩の効いた甘酒のミルクプリンって感じ。
リピートは…しないかな…。。

こういうあったかい手づくりおやつ
いいよね～。

旬菜交流館あるるん畑
http://www.ja-ej.com/arurun/